Direct reserveren

Paasbrunch 1e & 2e Paasdag

 

Licht gebonden veloute “printaniere”  *

* De eerste gang wordt aan tafel geserveerd met breekbroodjes, boerenboter & truffelmayonaise. 


***
Huis gerookte zalm in de zaal gesneden

Mousse van coquilles met saffraan room

 Paté de campagne

Weide rund met verse Parmezaanse kaas & olijven 

 Gebraden varkens lende met een crème van  “Moutarde de Meaux” 

Gevulde eitjes in diverse smaken

 Pomodori tomaat met groene kruidenkaas 

Marokkaanse tabouleh salade 

Salade van asperge, ei & ham

Diverse soorten boerenlandbrood & klein brood met verschillende sauzen & boter
 
* De tweede  gang wordt geserveerd in amuse vorm of wordt live voor u bereidt.

*** 

Kalfstaartstuk met kalfjus, rozeval & groene asperge 

Of 

Kabeljauw geserveerd met zoete aardappel, litle gem, tuinkruiden & botersaus

Of 

Hollandse asperges geserveerd  met opperdoezen , jonge peulvruchten 
& een gepocheerd ei 

* Voor de derde gang kunt u kiezen uit één van de drie mogelijkheden. De gerechten worden geserveerd aan tafel met truffelfrieten met basilucum mayonaise en roergebakken lente groente. 

***

Huisgemaakte Patisserie 

 

€ 67,50 per persoon

Lekker en gezellig met de hele familie tijdens het Paasweekend naar de kust. Zonder twijfel vormt de Keizerzaal, met haar fenomenale uitzicht over de Noordzee, één van de meest tot de verbeelding sprekende decors langs de Nederlandse kust. 

Tijdens de Paasbrunch wordt u op uw wenken bediend met culinaire klasse, betoverende aankleding en sfeervol entertainment van “Die Flegel”, die de feestvreugde alleen maar zal vergroten.

Een “all round salon-, dans- en entertainorkest’, zo zou je “Die Flegel” kunnen omschrijven. Musici, die inmiddels dertig jaar het hele land en daarbuiten doorkruisen om menige feestelijke gebeurtenissen muzikaal op te luisteren.
Variërend van speciale concertantes of achtergrondmuziek tijdens een receptie, tot show- en dansorkest op een partij of galafeest. En met als specialiteit de muzikale omlijsting van diners dansants, zoals ‘Die Flegel’ in vele gerenommeerde restaurants demonstreert.

MC Wellness

De Paasdrukte ontlopen en heerlijk genieten in MC Wellness? Wij hebben een mooi Paasarrangement samengesteld, boekbaar op beide dagen.

Paasarrangement

Evasion Lichaams massage van 85 min.
Voor een zintuigelijke reis op maat,
waarbij u gegarandeerd in een andere wereld komt!

 Prijs per persoon € 99,00